Wiele się mówi o dobroczynnym działaniu surowych owoców i warzyw. Wiąże się to z zawartymi w nich enzymami, które dostając się do naszego organizmu, znacząco wpływają na procesy w nim zachodzące. Nie zawsze jednak jesteśmy w stanie dostarczyć sobie odpowiednią ilość odpowiednich owoców i warzyw.
Co sprawia, że ananas jest tak wyjątkowy?
Ananas to słodki, soczysty owoc, który możemy zakupić zarówno w formie świeżej, suszonej, jak i w formie zakonserwowanej lub też kandyzowanej. To doskonały dodatek do ciast, deserów i sałatek owocowych, jednakże będzie świetny również jako samodzielna przekąska. Oprócz oryginalnego zapachu i charakterystycznego smaku ananas jest w stanie dostarczyć nam składników, które sprawią, że nasz organizm stanie się silniejszy. Chodzi o bromelinę, która jest grupą pięciu enzymów proteolitycznych, będących niesamowitym źródłem wsparcia naszej odporności. Enzymy te znajdują zastosowanie nie tylko w medycynie, ale również w gastronomii i szeroko pojętym sporcie. Warto wiedzieć, że na rynku dostępnych jest wiele preparatów posiadających w swoim składzie bromelinę, jednakże nie każdy z nich wygląda tak samo ze względu na różne źródła ich pozyskiwania – niektóre z nich otrzymuje się z owoców, a inne z łodygi owocu. Enzymy te są polecane szczególnie sportowcom lub osobom aktywnym.
Jak działają enzymy proteolityczne zawarte w ananasie?
Przed suplementacją jakiegokolwiek składnika należy dowiedzieć się czegoś na jego temat i sprawdzić, czy dla nas będzie to dobre rozwiązanie. Na rynku jest dostępnych wiele preparatów z bromeliną, takich jak Bromelan, Bromelina, czy też Bromelaina. Każdy z nich tworzy doskonałą możliwość wsparcia naszego organizmu poprzez kilka zasadniczych działań. Przede wszystkim badania wykazały, że bromelina świetnie radzi sobie ze stanami zapalnymi, usuwając receptory znajdujące się na komórkach odporności, które są odpowiedzialne za reakcję na sygnały zapalne. Oprócz tego enzymy te działają rozrzedzająco na krew, a ich funkcję są wysoce kardioprotekcyjne. Badania udowodniły też, że bromelina działa przeciwbólowo, a zastosowanie jej może zastąpić popularne leki przyjmowane w tym samym celu. Jest to również suplement świetny dla osób, które chciałyby poczuć się lepiej w swoim ciele, zrzucając zbędne kilogramy. Przyjmowanie bromeliny sprawia, że obniża się poziom lipazy lipoproteinowej oraz powoduje zahamowanie różnicowania komórek będących początkiem procesu zawiązywania się komórek tłuszczowych. To wszystko razem pozwala na łatwiejszą regulację wagi ciała, a tym samym naszego samopoczucia. Nie należy jednak przesadzać z ilością enzymu, gdyż, tak jak każdy suplement, może on powodować skutki uboczne. Szczególnie warto skonsultować się z lekarzem, jeśli przyjmujemy leki rozrzedzające krew albo w stosunkowo krótkim czasie przechodziliśmy lub będziemy przechodzić operacje. Warto sięgać po najwyższą jakość, ale należy to robić przede wszystkim z rozwagą.
